Chef Beto Oliveira dá oficinas gastronômicas gratuitas no North Shopping Gourmet
Duas semanas de oficinas gastronômicas, cada uma com um tema diferente propondo qualidade na alimentação e um toque de sofisticação nos pratos do dia-a-dia é o que vai rolar no North Shopping Barretos, de 17 a 21 de outubro e de 24 a 28 de outubro (às quartas, quintas e sextas – às 20h, e nos sábados e domingos – às 16h), durante o projeto North Shopping Gourmet, gratuitamente.
O chef de cozinha Beto Oliveira comandará as aulas que vão de tortas, pães, lanches e petiscos a sofisticados risotos, ceviches, comida mexicana e outros pratos da cozinha internacional e tipicamente brasileira.
Serão 10 temas gastronômicos desenvolvidos, um tema por dia, e o cliente poderá escolher fazer um único dia ou mais, ou todos, como preferir. As inscrições já podem ser feitas pelo site www.northshoppingbarretos.com.br.
As vagas são limitadas, 50 pessoas por dia, e segundo o chef, a cada oficina algumas poucas pessoas serão escolhidas para acompanhar a preparação dos pratos diretamente na bancada de culinária e vão poder fazer a degustação de cada cardápio desenvolvido.
Beto explicou que um de seus objetivos como estudioso da alta gastronomia sempre foi o da popularização desse tema. É o de mostrar às pessoas que é possível desenvolver pratos considerados sofisticados com ingredientes simples que, muitas vezes, elas tem em casa, à mão. "O shopping é, certamente, um local perfeito para colocar esse objetivo em prática, por isso as oficinas são gratuitas, abertas a qualquer pessoa, desde um profissional da área de gastronomia que queira aprender mais, a donas de casa que querem variar o cardápio, a pessoas que nunca cozinharam na vida e querem começar impressionando, a todos que se interessem por boa comida”, finaliza.
Para que o projeto fosse colocado em prática gratuitamente, o North Shopping Barretos contou com o talento de Beto Oliveira e com o apoio dos parceiros: Bia Gadia Arquitetura & Design, Sérgio Planejados, Savegnago Supermercados, Faculdade Barretos, Casa Pedro Garcia e Plastripel.
As oficinas oferecidas são: Risotos, CheaseCake, Cozinha Mexicana, Panificação Artesanal, Ceviche, Panzerotti - Pizza Frita, Gastronomia de Boteco, Brownie e Sabores do Brasil. A programação com as datas também está no site para inscrições.
Serviço:
North Shopping Gourmet
Data: De 17 a 21 e de 24 a 28 de outubro
Local: Praça de alimentação – North Shopping Barretos
Horário: as quartas, quintas e sextas – às 20h, e nos sábados e domingos – às 16h
Atração gratuita, mediante inscrição antecipada no site www.northshoppingbarretos.com.br
